2014年4月19日土曜日

長崎県対馬市厳原町出身 片岡さん 昭和8年生まれ

毎日無料パソコン教室に通ってこられてる「片岡さん」

昭和8年生まれ

82歳でパソコンを習いはじめて
8時間でYOUTUBEを自由に見れるようになりました

毎日のようにYOUTUBEで「厳原」の画像を見ておられます



片岡さんは現在
福岡市南区にお住まいです

対馬を離れてすでに30年

今回の片岡さんのお願いは
インターネットを使って 「対馬で私を知ってる人がいたら連絡をとりたい」

ってことで

顔出しです


厳原の役場で長年働いておられました


今度はどアップで^^


厳原では「片岡」という名字は他にないそうです

対馬の方でこの顔を見て
懐かしいと思われた方は「問い合わせフォーム」からご連絡をください^^

2014年4月16日水曜日

東坡煮(角煮)を通販してみた^^

先日
頂き物で紹介しました「東坡煮しぐれ」


あまりに美味しかったので
今度は角煮を通販で買ってみた

お客さんと共同で買いました



長崎の坂本屋さんは
卓袱料理の旅館らしい




何故 「東坡煮」というのか
しおりに書いてあります


煮付けた豚を中国では東坡肉というらしく


有名な詩人の「蘇東坡」が好んで食べたことにちなんでいるらしい




角煮が4個で1700円くらいです

辛しも入ってます^^



2014年4月14日月曜日

ポップコーヒーのコーヒーバッグのサンプル

博多の空は
どピーカンです


激売れ商品の
コーヒーバッグのサンプルを50円で
お一人様一回一個だけで販売中です


カップに入れてお湯をそそぐだけ

バッグは最後までカップに入れたままで飲みます

飲み終わってもう一回お湯をそそいで美味しい^^

2014年4月12日土曜日

手巻きたばこシャグ アパッチナチュラル

たばこ話題であります

普通のタバコではなくて手巻きタバコの葉を
水パイプを使って吸ってます

みさなんはこの葉っぱを自分で紙に巻いて吸うんです

私は水が入ったパイプを使います


手巻きたばこも種類が多いんですが
だいたい半分くらいの種類は試しました

行き着いたのは
「無添加たばこ」です

無添加なので燃焼剤とか入ってないので
すぐに火が消えてしまいます

無添加の中でも
最近はアパッチばかり吸ってます

咳が出ない
ノドに優しい

味は しっかり
香り かすかな特徴のある香り
煙の多さは 中くらい

軽いタバコの分類に入ると思います



開封すると
保湿剤も入ってませんのでかなり乾燥してます

開けたらすぐに水を手に付けて揉んでます
シャグは保湿しないととても辛くなります

量は少なめで25g
価格は560円

一袋で私は4日くらいです

売ってる店は

福岡県春日市の






2014年4月11日金曜日

タケノコ弁当

お客様のノートパソコンのメンテナンスをしてあげました

そして
お礼にいただいたのは「タケノコ弁当」



旬の筍ご飯の出しは
鳥のもも肉とシイタケ

タケコノがゴロゴロと入ってて美味しい


ご主人が高血圧なので高血圧に効果があるフキの煮付け



奥様は小料理屋さんをやってみたかったそうです^^

ごちそうさまでした^^

2014年4月9日水曜日

通販でごった返すポップコーヒー

ありがとうございます

コーヒー豆の配達や通販でごった返しております




 

早出してきたのに
発送が間に合わず

なな なんと
お客様に手伝ってもらってます^^



















小さなフライヤーも一緒に旅に出ます^^

2014年4月8日火曜日

YAHOOカードが来た^^

いえ宣伝ではないんです

YAHOOカードに登録してみました
Tポントが合体してます



JCBのカードも付いてるし

Tポントをちまちま貯めてYAHOOでお買い物できたらいいと思っただけでしたが


なんと登録しただけでポイントをもらえるって知らなかったんです

合計で6000ポイントももらいました^^


はい
この画像を踏んでもどこにも飛びません


カードを使うことはないけど
ポイントで何か買います^^


2014年4月7日月曜日

神宗(かんそう)の塩昆布

神宗(かんそう)の塩昆布を頂きました

常連さんがわざわざ博多のデパートで買ってきてくれました



大阪では神宗は有名らしい

パックの上から厳重にまたパックされてます


さて封を切ってみました


とても肉厚な昆布の佃煮です

別の常連さんから頂いたお弁当と食べました


味は鰹節のダシがきいてて
山椒の香りがします


100gで結構な価格の塩昆布

美味しくいただきました^^

2014年4月5日土曜日

袋ラーメン 大砲

博多のセブンイレブンで売ってる
 袋麺の「とんこつ 大砲」

福岡県の久留米市で有名な大砲ラーメンのプロデュースです

しかーし
製造元は北海道旭川市の「藤原製麺」

 袋ラーメンでは一番美味しいと思う^^

 値段はちょっと高め



開けてみると


乾燥生麺 液体スープ 隠し味の粉

この隠し味の粉がかなり豚骨の香りです

麺のボイル時間がかなり長めで
途中で麺をよくほぐさないとゴワゴワになります

麺をボイルしたお湯は捨てて
新しいお湯にしてスープを入れてます

どろっとした感じが好きならお湯はそのまま


仕事場なのでゆで卵しか具はありません

お湯を一旦捨ててるので結構さっぱり味です

今日のお昼ご飯でした^^

2014年4月4日金曜日

手作りストロベリージャム

手作りのストロベリージャムを常連さんから頂きました

今日も頂き物で生きております




きちんとしたビンに入って
日付まで入ってます

フタを開けようとしましたが簡単には開きません
ちゃんと湯煎消毒されてるようです


なんとかフタが開きました

カビ防止のフィルムも入ってます


フタを開けた途端にいちごの香りが拡がります

色も綺麗で
レモンを加えてあるかも

よくある鉄鍋を使ってジャムが黒くなってることもありません
銅鍋をお持ちなんでしょうね



トーストに塗っていただきます^^

美味しいです

やや甘さ控えめになってますが
細菌が繁殖しないギリギリの糖度です

いちごの粒もつぶし過ぎず
いちごがゴロゴロしてます

春の幸せをいただきました


さすが坂井先生!

いつもいつもありがとうございます^^




2014年4月3日木曜日

鳩サブレーを頂いた^^

常連のお客さま(美人奥様)が関東の川崎に里帰りされて
お土産をいただきました



博多人としては初めて見た「鳩サブレー」

製造元は
神奈川県鎌倉市の「株式会社 豊島屋」


さっそく開梱させていただきました

サクサクと香りがいいお菓子で
コーヒーによく合います

似たようなお土産は博多にもありますが
歴史があるお菓子は美味しい^^

千晶さんありがとうございました^^