2016年8月1日月曜日

ワンタッチドリップの10種類セット

手作りで10種類のコーヒーのワンタッチドリップパックを作っています

一杯分に12gのコーヒーの粉が入ってます




少しでもお安く作るためにコーヒーの国名のラベルも手書きしてました




ラベルを印刷するインク代を節約ですね

10杯分のパックを作るのに30分もかかります



手作りの貧相さを常連さんが見かねて

な な なんと

「国旗をラベルにしたらカッコいいですよ」


ラベルを印刷して持って来てくれました^^




その常連さんは建設会社の社長さんです^^



そもそも常連さんはいい方ばっかりなのですが

また好青年に出会うことが出来ました^^







2016年7月28日木曜日

三瀬峠のビタパンサンド

福岡県と佐賀県の県境の三瀬峠

お客様がドライブに行ってお土産を持ってきてくれました


三瀬峠のパン屋さんの生ハムのピタパンサンド




いつもありがとうございます

備忘録としてブログに画像を残します^^

手作りのお弁当をいただいた

対馬出身の片岡さんから手作り弁当を頂いた



奥様は小料理屋さんを経営したかったというほどの料理が好きな方


感謝の気持ちを込めてブログに画像を残します^^

福岡県豊前市の”ごぼうティー”

いつもお客様から頂き物をするので備忘録です

福岡県豊前市で作られてる「ゴボウ茶」




お客様からお土産をいただけるなんて果報者です




紅茶のようなティーバック式




香ばしいボゴウの香りがします

いつもありがとうございます^^





2016年7月3日日曜日

福岡県築上郡上毛町でコーヒーセミナー

いやはや
2016年も7月になりました
いくつもHPやブログを運営してますので
このブログの更新が少なくなってます

福岡県築上郡上毛町


6月に福岡県築上郡上毛(こうげ)町まで出張コーヒーセミナーに行きました。

当日は記録的な大雨でした





朝の5時25分の天気予報は大雨の予想です
すでにかなりの雨でしたので高速を避けて全線下道を選択





上毛町は山国川沿いで川を隔てると大分県です
福岡県でもっとも東にある町です

大雨で風景の撮影も出来ませんでした






コーヒーセミナー


青の洞門近くの道の駅で休憩
博多から下道で3時間の距離です
道の駅からコーヒーセミナーの会場まで10分ほど





講座の会場は設備が整った綺麗な施設です





講座は午後からでしたが10時30分からサクサクと準備します





40年も使ってる「ユキワ」製のコーヒーポット





前日の夜遅くまで荷物を準備しました

忘れ物は名刺とメガネでした





大雨だというのに30人を超える方に来ていただきました
プライバシーのため生徒さんの画像はありません





今回の講座内容は

①誰でもイベントのスタッフになれるように、誰が淹れても美味しいフレンチプレス講座

②劇的に美味しくなるペーパードリップ

③たこ焼き器で作るフレンチトーストボール


おもしろおかしく講座を進行し
汗だくになって講習しました

上毛町の方はとても明るい方ばかりで楽しい教室になりました

スタッフの皆さん、ありがとうございました^^