萬代（バンダイ）立春朝搾り

またまた常連さんから頂き物です

日本酒
「萬代立春搾り」

福岡県糟屋郡宇美町の「小林酒造本店」の酒

文字が小さいので最大画質です
拡大していただくと文字が見えます

純米酒ファンにはたまらない
「純米吟醸　生原酒」

ネットで調べてみると
あっという間に売れてしまうお酒らしい

原材料は
福岡県産の山田錦１００％
米麹も福岡県産

精米分率は５８％
アルコールは１７度以上１８度未満で高め

たったの二晩で飲んでしまいました

印象は
純米酒らしい爽やかさ
ほんのり残った甘み
うまみも濃い

なんといっても特徴は
日本酒度（日本酒らしい風味）が高いこと


日本酒の純米酒を買う時は
ほとんど東北の寒い地方のお酒を買ってましたが

福岡県の酒蔵も九州らしい特徴があって素晴らしい


ごちそうさまでした＾＾