海鮮長崎パリパリ皿うどん

昨日はとても疲れていた
パリパリ皿うどんは簡単なので助かる

私の場合は超手抜き
材料をフライパンに入れて弱火で放置してよく蒸す
次に強火で炒める

いまだにこれを皿うどん・・・と言う表現にとまどう＾＾