長崎県対馬市厳原町出身 片岡さん 昭和８年生まれ

毎日無料パソコン教室に通ってこられてる「片岡さん」

昭和８年生まれ

８２歳でパソコンを習いはじめて
８時間でＹＯＵＴＵＢＥを自由に見れるようになりました

毎日のようにＹＯＵＴＵＢＥで「厳原」の画像を見ておられます

片岡さんは現在
福岡市南区にお住まいです

対馬を離れてすでに３０年

今回の片岡さんのお願いは
インターネットを使って　「対馬で私を知ってる人がいたら連絡をとりたい」

ってことで

顔出しです

厳原の役場で長年働いておられました


今度はどアップで＾＾

厳原では「片岡」という名字は他にないそうです

対馬の方でこの顔を見て
懐かしいと思われた方は「問い合わせフォーム」からご連絡をください＾＾

東坡煮（角煮）を通販してみた＾＾

先日
頂き物で紹介しました「東坡煮しぐれ」


あまりに美味しかったので
今度は角煮を通販で買ってみた

お客さんと共同で買いました

長崎の坂本屋さんは
卓袱料理の旅館らしい

何故　「東坡煮」というのか

しおりに書いてあります

煮付けた豚を中国では東坡肉というらしく

有名な詩人の「蘇東坡」が好んで食べたことにちなんでいるらしい

角煮が４個で１７００円くらいです

辛しも入ってます＾＾

ポップコーヒーのコーヒーバッグのサンプル

博多の空は

どピーカンです

激売れ商品の

コーヒーバッグのサンプルを５０円で

お一人様一回一個だけで販売中です

カップに入れてお湯をそそぐだけ

バッグは最後までカップに入れたままで飲みます

飲み終わってもう一回お湯をそそいで美味しい＾＾

手巻きたばこシャグ アパッチナチュラル

たばこ話題であります

普通のタバコではなくて手巻きタバコの葉を
水パイプを使って吸ってます

みさなんはこの葉っぱを自分で紙に巻いて吸うんです

私は水が入ったパイプを使います

手巻きたばこも種類が多いんですが
だいたい半分くらいの種類は試しました

行き着いたのは
「無添加たばこ」です

無添加なので燃焼剤とか入ってないので
すぐに火が消えてしまいます

無添加の中でも
最近はアパッチばかり吸ってます

咳が出ない
ノドに優しい

味は　しっかり
香り　かすかな特徴のある香り
煙の多さは　中くらい

軽いタバコの分類に入ると思います

開封すると

保湿剤も入ってませんのでかなり乾燥してます

開けたらすぐに水を手に付けて揉んでます

シャグは保湿しないととても辛くなります

量は少なめで２５ｇ

価格は５６０円

一袋で私は４日くらいです

売ってる店は

福岡県春日市の

シガーショップ北原

タケノコ弁当

お客様のノートパソコンのメンテナンスをしてあげました

そして
お礼にいただいたのは「タケノコ弁当」

旬の筍ご飯の出しは

鳥のもも肉とシイタケ

タケコノがゴロゴロと入ってて美味しい

ご主人が高血圧なので高血圧に効果があるフキの煮付け

奥様は小料理屋さんをやってみたかったそうです＾＾

ごちそうさまでした＾＾

通販でごった返すポップコーヒー

ありがとうございます

コーヒー豆の配達や通販でごった返しております




 

早出してきたのに
発送が間に合わず

なな　なんと
お客様に手伝ってもらってます＾＾

小さなフライヤーも一緒に旅に出ます＾＾

ＹＡＨＯＯカードが来た＾＾

いえ宣伝ではないんです

ＹＡＨＯＯカードに登録してみました
Ｔポントが合体してます

ＪＣＢのカードも付いてるし

Ｔポントをちまちま貯めてＹＡＨＯＯでお買い物できたらいいと思っただけでしたが


なんと登録しただけでポイントをもらえるって知らなかったんです

合計で６０００ポイントももらいました＾＾

はい
この画像を踏んでもどこにも飛びません


カードを使うことはないけど
ポイントで何か買います＾＾

神宗（かんそう）の塩昆布

神宗（かんそう）の塩昆布を頂きました

常連さんがわざわざ博多のデパートで買ってきてくれました

大阪では神宗は有名らしい

パックの上から厳重にまたパックされてます

さて封を切ってみました

とても肉厚な昆布の佃煮です

別の常連さんから頂いたお弁当と食べました

味は鰹節のダシがきいてて

山椒の香りがします

１００ｇで結構な価格の塩昆布

美味しくいただきました＾＾

袋ラーメン 大砲

博多のセブンイレブンで売ってる
 袋麺の「とんこつ　大砲」

福岡県の久留米市で有名な大砲ラーメンのプロデュースです

しかーし
製造元は北海道旭川市の「藤原製麺」

 袋ラーメンでは一番美味しいと思う＾＾

 値段はちょっと高め

開けてみると

乾燥生麺　液体スープ　隠し味の粉

この隠し味の粉がかなり豚骨の香りです

麺のボイル時間がかなり長めで

途中で麺をよくほぐさないとゴワゴワになります

麺をボイルしたお湯は捨てて

新しいお湯にしてスープを入れてます

どろっとした感じが好きならお湯はそのまま

仕事場なのでゆで卵しか具はありません

お湯を一旦捨ててるので結構さっぱり味です

今日のお昼ご飯でした＾＾

手作りストロベリージャム

手作りのストロベリージャムを常連さんから頂きました

今日も頂き物で生きております

きちんとしたビンに入って

日付まで入ってます

フタを開けようとしましたが簡単には開きません

ちゃんと湯煎消毒されてるようです

なんとかフタが開きました

カビ防止のフィルムも入ってます

フタを開けた途端にいちごの香りが拡がります

色も綺麗で

レモンを加えてあるかも

よくある鉄鍋を使ってジャムが黒くなってることもありません

銅鍋をお持ちなんでしょうね

トーストに塗っていただきます＾＾

美味しいです

やや甘さ控えめになってますが

細菌が繁殖しないギリギリの糖度です

いちごの粒もつぶし過ぎず

いちごがゴロゴロしてます

春の幸せをいただきました

さすが坂井先生！

いつもいつもありがとうございます＾＾

鳩サブレーを頂いた＾＾

常連のお客さま（美人奥様）が関東の川崎に里帰りされて
お土産をいただきました

博多人としては初めて見た「鳩サブレー」

製造元は

神奈川県鎌倉市の「株式会社　豊島屋」

さっそく開梱させていただきました

サクサクと香りがいいお菓子で

コーヒーによく合います

似たようなお土産は博多にもありますが

歴史があるお菓子は美味しい＾＾

千晶さんありがとうございました＾＾