東坡煮（角煮）を通販してみた＾＾

先日
頂き物で紹介しました「東坡煮しぐれ」


あまりに美味しかったので
今度は角煮を通販で買ってみた

お客さんと共同で買いました

長崎の坂本屋さんは
卓袱料理の旅館らしい

何故　「東坡煮」というのか

しおりに書いてあります

煮付けた豚を中国では東坡肉というらしく

有名な詩人の「蘇東坡」が好んで食べたことにちなんでいるらしい

角煮が４個で１７００円くらいです

辛しも入ってます＾＾